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チンゲンサイ |
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タネまき時期は、 ４月初旬〜５月中旬 ９月初旬〜１１月下旬 収穫時期は、 ５月中旬〜７月中旬 １０月下旬〜１２月中旬 タネまきは、深さ１〜２センチ、間隔は３センチを目安にまき穴を堀ます。 １つの穴に２〜３粒まき、まわりの土をかぶせ手のひらで軽く押さえて土とタネをなじませて、霧吹きで水をかけ 土の表面を湿らせてね。 芽が出るまで新聞紙などで遮光して湿り気を保ってね。 タネまきから７〜１０日目，本葉が出そろい込み合ってきたら間引きをしてね。 １ヶ所に１本になるように生育の悪いものを抜いていくよ。虫食いもチェック。 間引きが終わったら土と肥料の補給をして鉢を軽く叩くなどして馴染ませましょう。 その後、たっぷり水をやってね。 いよいよ収穫で〜す。タネまきから３０日、草丈１５センチ位で収穫です。 １株ずつ引き抜いて、早めに調理してみずみずしい歯ごたえを楽しんでね。
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